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標題: [家常料理]涼拌梅醋小黃瓜 [打印本頁]

作者: elva290 時間: 2017-7-6 09:24 PM 標題: [家常料理]涼拌梅醋小黃瓜

夏天開胃小菜
酸甜酸甜好解膩喔~
配炸物或是韓式炸醬麵都超讚的~
自己釀的梅子醋除了稀釋喝還可外拿來醃小黃瓜喔~

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食材:小黃瓜.鹽.砂糖.梅子醋
步驟:
1.小黃瓜洗淨斜切片後加入鹽,砂糖拌勻醃漬(約10~15分鐘)後瀝乾
2.加入梅子醋拌勻放冰箱冷藏(約30~60分鐘入味)即可食用浸泡越久越入味黃瓜片會呈現較透明狀
P.S照片是醃製40分鐘後

作者: s062834145 時間: 2017-7-6 10:52 PM

夏天吃這個最對味我自己還會加蒜頭跟辣椒超好吃

作者: 31340 時間: 2017-7-6 11:22 PM

夏天吃這個最好了
只是嘴巴會臭臭的

作者: stanleywagor 時間: 2017-7-7 12:46 PM

我超愛小黃瓜..而且夏天吃..特別涼爽順口..謝謝分享...沒嚐試過加梅醋..來試看看.

作者: fantardch 時間: 2017-7-7 06:21 PM

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作者: sup1943 時間: 2017-7-8 09:10 PM

夏天吃這個真棒，酸酸的又開胃，而且冰起來當小菜配酒也很搭

作者: shinosakii 時間: 2017-7-8 10:19 PM

梅醋再涼拌的菜色上是很搭的好物結頭菜也可以用這種方式調味效果也蠻好的喔

作者: 古咕 時間: 2017-7-9 12:39 AM

好像不錯耶,下次做的時候試試加梅醋,之前都只有用一般醋而已.

作者: x1964 時間: 2017-7-13 11:36 AM

用梅子醋醃製的味道一定很清爽.
做法很簡單，可以試試看，
謝謝分享

作者: yuiswe0323 時間: 2017-7-20 03:25 PM

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作者: Pich520 時間: 2017-7-21 11:11 PM

夏天就是要這味，加點辣椒，完美！

作者: emilybau23 時間: 2017-7-30 02:04 PM

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作者: barina 時間: 2017-7-31 01:31 PM

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作者: minnie444 時間: 2017-8-1 12:03 PM

真喜歡小黃瓜，涼拌方便又營養。

作者: ryan6036 時間: 2017-8-2 12:03 PM

開胃涼拌菜醒胃清涼!! 很適合熱暑的菜色

作者: qse10808 時間: 2017-8-3 10:14 AM

還沒吃過加梅醋的涼拌小黃瓜唷
感謝分享
也來試做看看吧

作者: h119 時間: 2017-8-3 11:15 AM

涼拌梅醋小黃瓜.
夏天開胃的好料理.
加上蒜頭.辣椒超夠味.
加入梅子醋好主意.要試試.
感謝樓主分享作法.

作者: k_9090 時間: 2017-8-4 11:32 PM

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作者: chirchir 時間: 2017-8-6 11:49 AM

夏天就要這涼拌菜
胃口會大開喔
謝謝分享
趕緊來試做看看

作者: jl29 時間: 2017-8-7 05:25 AM

小黃瓜做得好，脆又好吃阿

作者: fone0514 時間: 2017-8-7 10:34 AM

夏天看到這個好消暑喔~ 小黃瓜真的是夏天的好朋友欸! 謝謝分享喔~

作者: sgtwong 時間: 2017-8-8 11:43 AM

夏天的時候吃這個最清爽.
還可以加海哲,蒜頭和麻油.
真是不可缺小的食譜.

作者: openeye 時間: 2017-8-8 12:43 PM

說真的今年夏天爆熱根本吃不下飯，我也蠻喜歡吃飯時搭小黃瓜的

作者: ts153 時間: 2017-8-9 06:22 PM

酸甜酸甜的很開胃! 加梅子醋更健康!

作者: chen.8115c 時間: 2017-8-13 04:19 PM

小黃瓜搭配梅子醋另有一番風味真令人期待

作者: 暗色黎明 時間: 2017-8-14 12:41 AM

涼拌小黃瓜好吃

脆脆涼涼的消暑又養生

作者: cat61614 時間: 2017-8-16 01:02 AM

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作者: jay690901 時間: 2017-8-16 04:44 AM

這種天氣
吃這種酸甜的開胃菜
最能促進食慾了

作者: andyicjd 時間: 2017-8-17 01:50 PM

我愛小黃瓜..而且夏天吃..特別涼爽順口..謝謝分享了好吃

作者: 212214216 時間: 2017-8-17 03:44 PM

感謝版主分享，夏季天氣炎熱，這道料理好適合現在這種大熱天，而且小黃瓜有很多營養成分且口感我也很喜歡，學起來！改天自己動手做

作者: LEEREN 時間: 2017-8-20 02:30 PM

感謝大大熱心的，分享夏天開胃小菜，涼拌小黃瓜!

作者: b0930220721 時間: 2017-8-26 04:39 PM

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作者: a1227chia 時間: 2017-9-26 01:48 PM

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作者: 林庭愉 時間: 2017-9-26 11:57 PM

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作者: ZOE60506 時間: 2017-9-27 05:35 PM

根本開胃好夥伴阿,夏天最適合了

作者: 水蜜桃pp09520 時間: 2017-11-7 10:57 PM

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