伊莉討論區

標題: [家常料理]蕃茄蛋燴飯 [打印本頁]

作者: 騎著豬的P 時間: 2017-9-7 11:25 PM 標題: [家常料理]蕃茄蛋燴飯

【材　料】
大蕃茄 2粒
白飯 1碗
蒜頭 2粒
洋蔥 1/3粒
青蔥 1支
全蛋 2粒
【調味料】
雞粉 1小匙
蕃茄醬 1大匙
水 150㏄
鹽少許
白胡椒粉少許

【做　法】
1.大蕃茄洗淨切成小丁狀；洋蔥、青蔥切小丁；蒜頭切片備用。
2.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再放入作法1的所有材料以中火爆炒均勻。
3.再加入所有的調味料ㄧ起翻炒，最後再將拌勻的全蛋液加入，這時可先關火，蛋的口感會較嫩較好吃。
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。

作者: bottle-nosed 時間: 2017-9-9 05:50 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: fatfish-1 時間: 2017-9-9 11:22 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: dieft 時間: 2017-9-10 05:14 PM

蕃茄蛋燴飯看起來炒棒，收錄，等下來嘗試，謝謝分享

作者: pc1236 時間: 2017-9-10 06:30 PM

tomato fried rice should taste pretty good i will try it when have time

作者: andycyyu 時間: 2017-9-24 09:23 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: yohoeyny 時間: 2017-9-25 11:20 AM

如果對番茄的酸味接受度比較低的時候，可以加一點糖來中和番茄的酸味。

作者: chen.8115c 時間: 2017-10-13 09:29 PM

番茄炒飯我們全家人都喜歡吃看食譜應該很簡單

作者: darius0802 時間: 2017-10-13 10:31 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: sup1943 時間: 2017-10-14 02:55 AM

好吃又簡單的料理
番茄跟雞蛋真是完美組合
酸味跟香氣
絕配

作者: s30921 時間: 2017-10-26 10:25 AM

簡單清淡又很下飯的料理，謝謝分享

作者: dearhoney14 時間: 2017-10-26 03:32 PM

清淡又簡單的菜比較快呢
又吃得飽

作者: 水蜜桃pp09520 時間: 2017-11-3 04:10 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: cy931013 時間: 2017-11-4 02:48 PM

回應前面有人問的，番茄最好還是煮熟啦，而且要過熱油!很重要喔
番茄的營養要靠熱油帶出

作者: wenhui-yen 時間: 2017-11-4 11:11 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: sup1943 時間: 2017-11-5 02:33 AM

好吃，做成有點像滑蛋的感覺
番茄微酸天然的味道
搭飯一起吃真的很配

歡迎光臨伊莉討論區 (http://s03.p04.eyny.com/)