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標題: 自己做珍珠奶茶 [打印本頁]

作者: mimibabyneco 時間: 2013-10-1 10:34 PM 標題: 自己做珍珠奶茶

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步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來後再煮5分鐘左右

步驟二：將開水倒掉，並準備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉

步驟三：在珍珠裡加糖水或蜂蜜，浸著待用

小貼士：珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉幾分鐘就會變軟的

步驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你準備做多少人喝為準

步驟五：水燒開後，將立頓紅茶包若干（依口味而定）浸入開水中，泡上十分鐘左右，紅茶即做好了

步驟六：取若干奶粉（依口味而定），用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡

步驟七：將沖好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱裡冰一會，口感會更好

步驟八：將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶啦^^

小貼士：如果不夠甜，可以在奶茶裡加糖或蜂蜜哦

作者: sosa60807 時間: 2013-10-2 12:43 AM

感覺還不錯只是很麻煩謝謝分享

作者: mo0963237304 時間: 2013-10-2 01:24 AM

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作者: 獨孤拉 時間: 2013-10-2 02:48 AM

下次可要試試看

感謝大大分享

作者: gebobo 時間: 2013-10-2 05:41 PM

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作者: 小雞精 時間: 2013-10-2 07:24 PM

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作者: pwsilver911 時間: 2013-10-2 08:32 PM

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作者: wonderwinnie 時間: 2013-10-2 09:16 PM

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作者: yao761021 時間: 2013-10-3 02:50 AM

自己DIY果然比較有保障呢~
外面很多的珍奶都不是很好喝
而且糖都加了很多呢
謝謝分享囉

作者: occo0000 時間: 2013-10-6 09:18 PM

感謝教學....最近發現女友很愛喝珍珠奶茶~~

自己動手做一杯,讓彼此的感覺更升溫!! 讓我晚上可以好好吃小珍珠

作者: lvf6018 時間: 2013-10-7 03:38 PM

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作者: fquery 時間: 2013-10-7 09:47 PM

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作者: ntp6722 時間: 2013-11-3 09:39 PM

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作者: aaa2512213 時間: 2013-11-5 02:19 AM

這樣看起來就好可口
不試試看怎麼可以呢

作者: Howard.wu 時間: 2013-11-5 02:27 PM

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作者: cuan 時間: 2013-11-5 03:00 PM

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作者: ROCKROCK1234 時間: 2013-11-8 12:37 AM

這玩意自己在家做也太后宮了ＸＤＤＤＤ

不過應該也滿有趣的啦

作者: enjoybaby123 時間: 2013-11-27 02:30 AM

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作者: chitang1 時間: 2013-11-27 08:59 AM

感覺外面的飲料店真好賺錢哈哈自己動手DIY 輕鬆無負擔
一樣能享用美食

作者: smallchi413 時間: 2013-11-27 03:22 PM

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作者: 九翼天使 時間: 2013-11-27 04:40 PM

想不到一杯珍奶看起來沒什麼
要這麼多的過程呀
看起來蠻不錯的樣子
謝謝分享

作者: kimmyk513 時間: 2013-11-29 10:28 PM

我覺得最麻煩就是珍珠，每次都變得很硬
原來還可以放微波爐呀。

作者: fishball1030 時間: 2013-12-1 08:36 PM

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作者: yyda78 時間: 2013-12-2 09:08 AM

感覺還蠻簡單的, 試試看

作者: twibil 時間: 2013-12-6 03:49 PM

原來奶粉要用鮮奶不能用水泡！！？
學到秘訣了！！馬上就來試試看

作者: plk987123 時間: 2013-12-7 08:43 PM

有點害怕飲料點的,自己做珍奶才安全

作者: 22360422 時間: 2013-12-13 11:46 PM

自己動手做感覺比外面的還要安全而且甜度還可以自己決定!~感謝提供

作者: we8034414 時間: 2013-12-14 07:58 PM

自己做的不用擔心有甚麼添加物，還可以自己調整甜度
至於紅茶，平常都是用阿薩姆紅茶，還不敢嘗試別種，怕喝不習慣

作者: ST1117 時間: 2013-12-15 08:14 AM

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作者: 9803170a 時間: 2013-12-29 12:55 PM

好想吸一口!!!
謝謝分享!!!

作者: TEATEA030 時間: 2014-1-2 02:22 PM

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作者: yuechenlei 時間: 2014-1-2 06:12 PM

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作者: YEONSONE 時間: 2014-1-21 06:42 PM

雖然有點費工夫~~~不過自己做比較健康一點....

作者: 金元寶寶 時間: 2014-1-22 12:30 PM

好像很麻煩...
但珍珠也是要外面買的吧
如果真的有添加什麼
不管怎麼樣也是會吃到的啦

作者: allenwalkerx 時間: 2014-2-3 11:09 PM

原來這麼簡單! 感謝版主分享!!

作者: 罪惡王冠 時間: 2014-2-3 11:44 PM

請問為什麼要加蜂蜜呢?

作者: thazme 時間: 2014-2-7 12:17 AM

感謝大大的無私分享阿

看起來很好,立即試試看

作者: zxc78654321 時間: 2014-2-7 04:04 PM

感覺很不賴只是做法有點複雜感謝分享

作者: jerry093000 時間: 2014-2-7 08:28 PM

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作者: zx5235 時間: 2014-2-8 11:35 AM

感覺不錯,畢竟珍珠奶茶是台灣的特色
感謝大大分享!!

作者: s9532149 時間: 2014-2-8 05:44 PM

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作者: ezedue 時間: 2014-2-21 11:25 PM

感謝版主大大無私的分享

作者: 101egg 時間: 2014-3-5 02:40 AM

自己做，吃的比較安心!
謝謝分享做法!

作者: yoshi2005 時間: 2014-3-5 12:15 PM

感謝大大無私的分享 3Q

作者: isspice2845 時間: 2014-3-6 11:30 PM

以前小時候，媽媽也都是自己買回來煮，很懷念的味道

作者: sa086842 時間: 2014-3-7 05:40 PM

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作者: fionn2000 時間: 2014-4-5 10:15 PM

我最愛的珍珠奶茶
以後都可以自己做了

作者: yenting007 時間: 2014-4-6 10:18 PM

珍珠奶茶做法很多~~! 是是看大大分享的做法!

作者: sun620805 時間: 2014-4-7 08:28 AM

妳的珍珠奶茶好好喝,感謝謝!!!!!

作者: zx5235 時間: 2014-4-7 02:17 PM

台灣之光珍珠奶茶,來台灣一定要嘗試的

作者: gs9206 時間: 2014-4-8 06:11 PM

之前有做過五十嵐它悶糖水的時間有2個小時

作者: 卡托爾 時間: 2014-5-14 08:16 AM

高中有次老師教我們煮

有一組超可愛

珍珠+水一起煮滾.....

變成珍珠水了!!!

被老師罵三節課...(因為烹飪課是三節唷!!

作者: kgwdm 時間: 2014-5-14 10:41 AM

可是。。。樓主在哪里買的珍珠？

作者: eeer1234 時間: 2014-5-14 11:20 AM

珍珠奶茶很好喝可是煮珍珠好麻煩QQ 黏黏的又很難洗還是外面買吧

作者: kkksad 時間: 2014-5-15 01:54 PM

自己DIY可以省一筆錢@@還可以自己調甜度

作者: chao475723 時間: 2014-5-17 09:27 AM

水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來後再煮5分鐘左右

作者: fishball1030 時間: 2014-5-19 09:45 PM

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作者: venixdo 時間: 2014-5-20 01:15 PM

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作者: stag9726 時間: 2014-6-1 10:07 PM

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作者: q1w2345678e 時間: 2014-7-18 06:30 PM

自己做的又健康又美味感覺真不錯

作者: 藍月光 時間: 2014-7-18 07:23 PM

呵呵~
我學會了...
真棒~真棒

作者: man94113 時間: 2014-7-19 01:56 PM

感覺有點複雜,做好之後也不一定比較好喝
還是乖乖直接去買好了

作者: uuu3388 時間: 2014-7-19 09:50 PM

自己DIY
感覺就是不一樣
而且成分也安心
有機會也要試看看

作者: yl19 時間: 2014-7-20 07:47 PM

最麻煩得應該是煮珍珠
我記得好像還要悶半個小時
五分鐘真的夠嗎?

作者: ltandzt 時間: 2014-7-20 08:27 PM

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作者: PAICU0608 時間: 2014-7-21 08:18 AM

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作者: donaldleung515 時間: 2014-7-21 02:42 PM

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作者: 伊姆 時間: 2014-8-29 04:34 PM

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作者: caray517120 時間: 2015-1-10 12:22 AM

自己動手做安全又健康感謝分享

作者: 鱷魚風 時間: 2015-1-14 11:30 AM

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作者: philos59 時間: 2015-1-14 06:28 PM

每次我的珍珠都煮得不好，這次再試試看。

作者: 啊國 時間: 2015-1-15 08:57 AM

想不到小小一杯珍奶感覺好多步驟喔還是買現成好了

作者: 蟲吃蔡 時間: 2015-1-16 10:33 PM

外面很多的珍奶都不是很好喝.過程有點麻煩但是不用擔心被添加甚麼東西的

作者: Pruru 時間: 2015-1-16 10:54 PM

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作者: kzh7103 時間: 2015-1-18 07:19 PM

我覺得另一個關鍵是奶茶耶
有些奶茶喝起來有一種焦香味
超讚
有沒有好喝奶茶的撇步?

作者: evaeva1113 時間: 2015-1-22 10:56 AM

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作者: elvinbinbin 時間: 2015-1-22 10:19 PM

這個我有做過，做得好的話是很好吃的一道料理。

作者: kkeevvi28 時間: 2015-1-25 05:19 PM

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作者: cy09ogs 時間: 2015-3-27 12:05 AM

其實珍珠是焗出來的,煮是無法煮出質感

作者: doraemon1501 時間: 2015-3-27 11:17 PM

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作者: GlassBaby 時間: 2015-3-29 02:42 PM

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作者: a82833245 時間: 2015-3-29 11:09 PM

喔感恩感謝你這樣就不用自己到外面買了

作者: b95040035 時間: 2015-3-31 01:08 PM

太好了我最愛喝珍珠奶茶感謝大大分享

作者: k19830131 時間: 2015-4-1 10:41 AM

煮珍珠真的非常麻煩要煮很久又怕中心不爛硬硬的

作者: tiast 時間: 2015-5-2 01:06 PM

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作者: lo9743 時間: 2015-5-2 02:52 PM

看起來不錯的感覺,不過和開店的做法有點不太一樣

作者: MosGogo 時間: 2015-5-2 07:22 PM

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作者: B101314229 時間: 2015-5-2 11:29 PM

耶~~
感謝大大分享~~
下次放假來做看看

作者: Ameliachen123 時間: 2015-5-5 01:24 PM

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作者: ajdneg 時間: 2015-5-5 03:08 PM

大大好厲害啊
這看起來好想喝的感覺

作者: cpu40000 時間: 2015-5-5 11:13 PM

看起來就是好吃!! 好棒喔

作者: 地精 時間: 2015-5-5 11:17 PM

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作者: nicymc 時間: 2015-5-6 11:11 AM

珍奶看起來很好做，但其實珍珠要做Q是最難的部份，可是我以前都是煮滾後，用悶的，這樣才不會過爛，然後再過冰水

作者: jack19930506 時間: 2015-5-9 01:13 PM

自己做真的蠻麻煩的但是衛生看的見也放心許多!

作者: girl598100437 時間: 2015-5-10 09:26 PM

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作者: Q比特 時間: 2015-5-10 11:07 PM

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作者: falan5402 時間: 2015-5-17 04:47 PM

省了奶茶錢真好

過程很詳細呢...謝謝分享!!

作者: 0955310312 時間: 2015-5-17 05:51 PM

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作者: nnnvvv1027 時間: 2015-5-21 02:05 AM

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作者: X2565089 時間: 2015-5-21 06:18 PM

原來珍珠粉圓是這樣煮現在知道了謝謝大大提供珍珠奶茶做法

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