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| 預防癌症的食物
大豆:
多吃非發酵的黃豆類食物得到乳癌、大腸癌及前列腺癌的機率都降低。
大豆類食物至少含有五種抗癌成份,對於女性癌症有預防作用。脂醇類及角甘類成份有增加免疫系統的作用。
發酵類大豆食物如味僧、豆腐乳、醬油因有黴菌及黃麴毒素污染,少吃為宜。
茶:
茶葉中含有兒茶酚等多種強烈抗氧化成分,保護細胞避免突變,而有抗癌作用。 ... |
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