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樓主: Chiku_RunRun

對肉類的「皮」的接受度高不高?  關閉[複製鏈接]

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發表於 2017-5-25 11:56 PM|顯示全部樓層
吃阿!炸雞皮超好吃的!
管他中毒囉
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發表於 2017-5-25 11:59 PM|顯示全部樓層
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主要還是要看煮法吧

市場有在賣那種一整卷的滷豬皮我就不太愛

不過如果是自己滷的那種 整塊肉帶皮的就很好吃XD
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發表於 2017-5-26 12:38 AM|顯示全部樓層
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看情況處理,有些皮上面還有毛的話應該都不會吃了
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發表於 2017-5-26 02:29 AM|顯示全部樓層
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要看怎樣的料理法...
有些白斬雞的皮...就不太敢吃
但炸的雞皮就敢了XD
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發表於 2017-5-26 10:53 AM|顯示全部樓層
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炸的皮比較OK啦 肯德基 哈哈




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發表於 2017-5-26 11:01 AM|顯示全部樓層
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要看怎麼做烹調,個人對那種有彈性軟軟的感覺不太能接受

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發表於 2017-5-26 11:16 AM|顯示全部樓層
看煮的好不好吃吧
口感是特色
味道就看個人了
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發表於 2017-5-26 11:21 AM|顯示全部樓層
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發表於 2017-5-26 11:30 AM|顯示全部樓層
照吃無誤!  除非料理很失敗 不然基本上不挑口的...當然有毛的那種就算了,畢竟沒吃毛的習慣
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  中學生(1000/4000)

農民(笑),專業鋸樹,雜草殺手

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發表於 2017-5-26 11:38 AM|顯示全部樓層
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皮的話,雞鴨豬之類脂肪比較多的個人喜歡烤的,會有酥脆的口感及香氣,而一些皮比較韌的或味道重的,好比是牛或羊,可能就要熬湯水煮,魚類的話,可能就要看情況。
秋日向晚入竹山,百合松下野田栽,大山空靜唯音無,結弦奏曲立花開。

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發表於 2017-5-26 11:41 AM|顯示全部樓層
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本帖最後由 amber7816 於 2017-6-2 09:49 AM 編輯

蠻喜歡的耶~吃皮可以增加膠原蛋白!!不過有時熱量比較高要控制,而且吃太多好像也會造成寫意濃度過高,但整體來說蠻喜歡吃的....

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發表於 2017-5-26 11:41 AM|顯示全部樓層
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基本上我都可以接受,不過有時因為熱量太高的話會不吃

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發表於 2017-5-26 11:42 AM|顯示全部樓層
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還好

基本上也是不吃皮的,可是一旦賣黑輪的攤子裡有豬皮... Orz
話說自己不但愛吃豬皮凍還會手癢自己做啊
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以前愛吃 但現在為了健康  不吃了




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