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[問題]持續40年老店的原因?? 關閉[複製鏈接]

米筱晶 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2017-12-12 04:01 PM|只看該作者|倒序瀏覽
本帖最後由 米筱晶 於 2017-12-12 04:02 PM 編輯

前陣子在規劃出國的自由行行程時

聽到爸爸抱怨說,自己的國家就很多開了40年之久值得去的老店,

像是永和世界大王豆漿、宜蘭富美活海鮮、新竹蔥大爺餅舖……
何必要花錢搭飛機去呢?!

...
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點評

新実未来 【提醒】於本版發帖樓主有義務回應(回覆、點評等)底下參與會員,詳見本版版規「棄置主題」說明。  發表於 2017-12-15 08:14 PM
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頭香
發表於 2017-12-12 05:18 PM|只看該作者
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自由市場下的商品,有特色的商品.
就可以保持40年或更久的時間.
像老闆講話有特色,宜蘭富美活海鮮.

豆漿,平民化美食,做的又新鮮不難吃.

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發表於 2017-12-12 06:50 PM|只看該作者
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有些人吃慣了老字號吧
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發表於 2017-12-12 07:58 PM|只看該作者
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發表於 2017-12-12 08:11 PM|只看該作者
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本帖最後由 TIBERLANSUN 於 2017-12-12 08:11 PM 編輯

美國7-11成立於1927年,
台灣7-11開始與1979年,也38年了,
那不就去巷口7-11了就好了。

一般的店,一個老闆如果從20歲創業好了,
店沒把它開倒,一輩子就做這個工作,那40年老店的時候第一代老闆也才60歲。




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發表於 2017-12-12 08:45 PM|只看該作者
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本帖最後由 礁溪伊莉 於 2017-12-12 08:47 PM 編輯

下次想帶老爸出國旅遊,
記得說,
要帶他去國外吃"正宗百年老店",
看他的眼睛,
會不會忽然閃光一亮???...

老實說,
一家優質名店的維持(爛店...
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發表於 2017-12-12 10:07 PM|只看該作者
不同地方 口味也不同 就像金拱門2戰時成立
我去美國的話 也會想去吃看看3層4層...以上漢堡

以古蹟來說 台灣也有很多清朝古蹟 難道你不想去中國看看紫禁城.天津砲台

所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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步影凡 該用戶已被刪除
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發表於 2017-12-13 12:43 PM|只看該作者

天時 地利 人和
  加上品牌行銷
  最重要的還是要東西好吃 衛生
  開在巷內 好吃 口味保存依舊
  都會相傳千古
  留味百世
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發表於 2017-12-13 02:15 PM|只看該作者
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為什麼可以開這麼久,因為賺錢。

為什麼賺錢,不外乎服務好,或是產品好,或是成本具競爭力。
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發表於 2017-12-14 11:00 AM|只看該作者
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發表於 2017-12-14 09:09 PM|只看該作者
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其實任何行業能夠長期經營,除了產品本身有一定水準外,更重要的是業者本身的態度 - 如何維持產品一貫的品質,是需要非常用心的~

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發表於 2017-12-14 10:21 PM|只看該作者
現在應該各個縣市還是很多百年小吃吧,傳承2-5代的,其實google「地名 + 百年」,就可以看到一些小吃店、餅店之類的店家,可以實際走訪吃吃看,或許就可以瞭解可以經營這麼久的原因
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發表於 2017-12-14 11:12 PM|只看該作者
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出國跟本地的老店還是不太一樣 雖然不見得能吃到最好吃的 但重要的是經歷以及感受其老店的傳承
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發表於 2017-12-15 07:42 AM|只看該作者
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40年有很稀奇嗎?? 只要堅持一代傳一代 不要收起來 什麼店都可以維持40年。 賺多賺少 好吃不好吃 這就另說了

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風魔羽 該用戶已被刪除
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發表於 2017-12-15 07:46 AM|只看該作者
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有時候吃的不是味道
是回憶




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