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[問題]常吃的"ㄍㄧㄢ"到底是雞的哪裡啊? 關閉[複製鏈接]

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樓主
發表於 2009-4-5 08:26 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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常吃的"ㄍㄧㄢ"到底是雞的哪裡啊?
有人說是胃?
但我卻覺得不像耶~
有人可以告訴我嗎?
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sa0328sa 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2009-4-5 10:26 AM|只看該作者
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有人說是雞胗啦
不過不是很確定
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kok675qw 該用戶已被刪除
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發表於 2009-4-5 04:16 PM|只看該作者
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發表於 2009-4-5 04:59 PM|只看該作者
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台語發音的話 應該是膽子吧?也就是雞膽吧
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發表於 2009-4-5 05:22 PM|只看該作者
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本帖最後由 forine 於 2009-4-5 05:25 PM 編輯



雞胗是雞的砂囊;作用是磨碎食物特殊內臟。

功能類似人類的牙齒,雞沒有牙齒只有喙、所以吃的穀物都是用吞的。

因此需要一個砂囊來幫助弄碎食物幫助消化。

動、植物為了維持生命,都要有吸收養分的構造,

但動物所攝取的食物主要是分子較大的蛋白質、脂肪、醣類等,

故還需要有消化的構造與功能。

將大分子食物分解為小分子養分並吸收利用的過程稱為消化作用。

消化作用又可分為化學消化和物理消化兩大類。蛋白質分解為胺基酸,

脂肪分解為脂肪酸、甘油和醣類分解為單醣等,都必須有酵素的參與,稱為化學消化。

為了加快化學消化的進行,一般動物會有特殊的物理消化構造用來將食物切碎或磨碎,

以增加和酵素作用的面積,稱為物理消化,如哺乳動物的牙齒、

鳥類的砂囊(如雞胗)用來磨碎食物,有些鳥類還會吞食砂礫,

來加強效果。也有些動物並不著重物理消化,例如蛇吞食食物後,

只會靜躺一段時間進行化學消化。
...
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發表於 2009-4-5 05:34 PM|只看該作者
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雞胗就像是人的胃!大便都裝在腸子裡!!
本身是殺雞的~
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發表於 2009-4-5 05:50 PM|只看該作者

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發表於 2009-4-5 06:12 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
樓上第5個大大你真的是太強了連圖都貼上去解說,讓我看的真是佩服呀,今天也讓我知道說雞胗就是他的沙囊,真的是謝謝大大的解說。

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發表於 2009-4-5 10:50 PM|只看該作者
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那等於是我們的胃部...
是主要磨碎食物的器官!!
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RS熊 該用戶已被刪除
10
發表於 2009-4-5 11:09 PM|只看該作者
太感謝了
我一直以為是裝屎的
原來是胃的一部分




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發表於 2009-4-6 01:10 PM|只看該作者
是沙囊
這次是六樓超專業
竟然連圖都有了
發現雞真是好東西   幾乎全身上下都可以吃阿
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anubis0721 該用戶已被刪除
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發表於 2009-4-6 03:17 PM|只看該作者
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貼圖那位大大你好威
原來是殺囊啊
滷味的時候特愛吃呢
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發表於 2009-4-6 03:31 PM|只看該作者
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看完回覆後~原來阿= =~~
我一直以為是肝= =!!
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發表於 2009-4-6 08:46 PM|只看該作者
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六樓解釋的真清楚,我又吸收到一種知識
原來是拿來磿食物的沙袋
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i_iboonman 該用戶已被刪除
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發表於 2009-4-7 11:54 AM|只看該作者
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就是雞懶啪啦!
這麼簡單的問題




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